法国格拉斯香水製造技术 列联合国世界文化遗产

来源  :   发展早报     2020-07-20 20:27:41

2020-07-20

法国格拉斯香水製造技术 列联合国世界文化遗产

法国南部市镇格拉斯的香水製造技术今天获联合国(UN)列入世界文化遗产。传统上这里盛产鸢尾花、茉莉花和其他芳香植物,联合国的肯定盼能吸引更多特殊植物栽种者返回。

联合国教科文组织(UNESCO)宣布,将格拉斯(Grasse)的花卉种植和芳香调配相关技术,纳入其受保护文化宝藏名单。

路透社报导,格拉斯的香水製造技术已发展超过 500 年,当地微气候有利晚香玉等香水原料植物生长,因此香水製造业者视格拉斯为全球地位最崇高的芳香中心之一。儘管如此,格拉斯的芳香植物栽种人数仍持续萎缩。

除了部分业者转移阵地到生产成本较低的突尼西亚或摩洛哥,房地产开发商也闯入这块邻近坎城(Cannes)的蔚蓝海岸珍贵角落,争抢原有农地。

如今格拉斯的芳香植物种植面积,已由 20 世纪时的近 2000 公顷萎缩到仅约 30 公顷。不过,格拉斯市政府上週表示,他们已将原本划为都市开发的 70 公顷土地改为农业区,以鼓励栽种者前来创业。

当地参议员李鲁(Jean-Pierre Leleux)表示,一小群尝试花卉栽种业的年轻创业者,近年来已成功协助业界最受威胁的特殊作物之一恢复生气,儘管「和全盛期相比,仍有一大段距离」。

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